Recette de Granola Sucré Maison au Golden Hour

1. Le mélange liquide : Dans un grand récipient, combinez d'abord le miel et l'huile. Versez ce mélange sur la base sèche (graines, noix et flocons d'avoine) puis remuez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
2. L'assaisonnement : Ajoutez le mélange d'épices Golden Hour HelloSpicy et la fleur de sel. Mélangez soigneusement pour répartir les arômes de façon homogène sur chaque pépite.
3. La cuisson au four : Étalez la préparation uniformément sur une plaque de cuisson. Enfournez à 150°C pendant 20 à 25 minutes.
4. Le secret du croustillant : Laissez refroidir complètement avant de manipuler ou de mettre en bocal. C’est cette étape de repos qui permet au granola de durcir et de devenir parfaitement croustillant.
   

Un mélange, mille possibilités

Le mélange d'épices Golden Hour apporte une couleur dorée magnifique et des propriétés anti-inflammatoires grâce au curcuma.

Voici nos idées préférées pour l'utiliser au quotidien :

• L’Infusion Bien-être : Remplacez vos tisanes classiques en infusant une cuillère de Golden Hour dans de l'eau frémissante avec une tranche de citron. C’est simple, sain et incroyablement réconfortant.
• Golden Latté express : Un espresso, une belle mousse de lait, un filet de sirop d'érable et la magie de notre Mélange Golden Hour... (Retrouvez la recette sur le blog)
• Légumes rôtis au four : Saupoudrez sur des carottes ou des patates douces avant cuisson pour une dorure irrésistible et un goût caramélisé.
• Yaourts et Bowls : Une pincée dans votre yaourt grec ou votre porridge pour un petit-déjeuner vitaminé qui réveille les papilles.

Bonne régalade ! ;)