It's Golden Latte Hour
Oubliez le café classique, voici votre nouveau rituel cocooning ! En moins de 2 minutes, transformez votre pause café en un véritable câlin en tasse grâce aux notes chaudes de notre Mélange Golden Hour HelloSpicy et à la douceur du sirop d'érable.
Les ingrédients pour votre Golden Hour Latte
- 1 dose de café bien corsé (type espresso)
- 1 petite c. à café du Mélange Golden Hour HelloSpicy (+ une pincée pour la déco)
- Le lait de votre choix (lait d'amande ou le lait entier sont parfaits pour une belle mousse)
- 1 filet de sirop d'érable
La préparation en 4 étapes
- L'infusion magique : Faites couler votre café corsé dans votre mug préféré. Ajoutez-y immédiatement une petite cuillère à café du Mélange Golden Hour et remuez. La chaleur du café va libérer instantanément tous les arômes des épices !
- Le nuage de lait : Pendant ce temps, faites chauffer et mousser votre lait jusqu'à obtenir une belle texture onctueuse.
- L'assemblage : Versez délicatement le lait chaud et sa mousse par-dessus votre café épicé.
- La touche de gourmandise : Laissez couler un généreux filet de sirop d'érable sur la mousse, et saupoudrez d'une dernière petite pincée de Golden Hour pour le plaisir des yeux (et des papilles).
Un mélange, mille possibilités
Le Mélange Golden Hour ne se limite pas à la tasse ! Avec ses épices douces et réconfortantes, c'est votre nouvel allié pour transformer vos petits-déjeuners et vos pauses douceur.
Voici nos façons préférées de l'utiliser au quotidien :
- Le Golden Hour Granola : Incorporez notre mélange à vos flocons d'avoine, noix et sirop d'érable avant de les passer au four. Une odeur incroyable dans la cuisine et un croquant irrésistible pour toute la semaine ! (Retrouvez la recette complète sur le blog).
- Le Porridge Réconfortant : Saupoudrez une demi-cuillère à café directement sur votre bol d'avoine chaud, avec quelques rondelles de banane, des dattes et un filet de miel. Le petit-déjeuner parfait pour les matins frais.
- L'Infusion Douceur : Pas envie de lait ou de café ? Faites simplement infuser une cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau très chaude (comme une tisane) avec un peu de citron et de miel. Parfait pour apaiser le corps et l'esprit avant le coucher.
- Le Lait Froid (ou Iced Golden Milk) : Pour les jours plus chauds, mélangez une dose d'épices avec un peu d'eau chaude pour les dissoudre, puis versez votre lait végétal bien froid par-dessus avec quelques glaçons. Un délice rafraîchissant !
L'astuce HelloSpicy : N'hésitez pas à en ajouter une pincée dans vos pâtes à crêpes, vos gâteaux au yaourt ou même vos compotes de pommes maison.
