Noix de cajou croustillantes au Golden Hour

1. Préchauffe ton four à 160°C.
2. Mélange les noix de cajou dans un bol avec l’huile d’olive, le mélange Golden Hour et la pincée de sel, pour bien enrober toutes les cajous.
3. Étale-les harmonieusement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfourne pour 15 à 20 minutes en pensant à les mélanger à mi-cuisson pour qu'elles dorent de façon bien homogène.
5. Ajuste l’assaisonnement avec un tout petit peu de sel si besoin en fin de cuisson.
6. Le secret : Laisse-les refroidir complètement avant de les déguster. C'est là qu'elles deviennent ultra-croustillantes !

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