Le Banana Cake Protéiné au Golden Hour & Framboises

1. La base fruitée
   Préchauffe ton four à 180°C. Dans un grand bol, épluche tes 6 bananes et écrase-les très finement à la fourchette pour libérer tout leur jus et leur douceur naturelle.
2. Les liquides
   Ajoute les 100 ml de lait d'amande et les 50 g d'huile de coco fondue à la purée de bananes. Mélange bien pour obtenir une base liquide homogène.
3. Le combo sec & Protéines
   Incorpore la farine, la protéine en poudre nature, la levure chimique, la poudre d'amande et ta cuillère de Golden Hour. Mélange délicatement à la spatule. La pâte va être bien dense, c'est tout à fait normal avec la protéine en poudre.
4. Le twist de fraîcheur
   Ajoute délicatement les framboises à la pâte (gardes-en 4 ou 5 pour le dessus du gâteau) et mélange sans les écraser.
5. La cuisson
   Verse la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Dépose tes dernières framboises sur le dessus pour le visuel.

Enfourne pour 45 à 50 minutes à 180°C.

Puisqu'il n'y a pas d'œufs, le cœur reste hyper fondant. Laisse-le complètement refroidir avant de le couper en tranches. C'est le snack sain et protéiné parfait pour ta semaine !