Golden Banana Bread
Une recette express et ultra gourmande de Banana Bread à réaliser entièrement au mixeur ! Moelleux à souhait, naturellement sucré aux dattes et parfumé aux notes réconfortantes du mélange d'épices Golden Hour d'HelloSpicy, c'est le gâteau parfait pour un petit-déjeuner sain ou un goûter réconfortant.
- Golden Hour
- 11 ingrédients
- 6 étapes
Un banana bread ultra moelleux et naturellement sucré, parfumé aux notes réconfortantes du mélange d'épices Golden Hour HelloSpicy.
Préparation
- Préchauffage : Préchauffer le four à 180 °C.
- Mixer les ingrédients secs : Dans le bol du mixeur, verser tous les ingrédients secs (flocons d'avoine, farine, graines de lin, épices Golden Hour, levure et sel). Mixer quelques secondes pour obtenir une poudre fine et homogène.
- Ajouter les ingrédients humides : Ajouter directement dans le bol du mixeur les bananes, les dattes, le lait et les œufs. Mixer à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et crémeuse.
- Moulage & Topping : Verser la préparation dans un moule à cake (préalablement beurré ou tapissé de papier cuisson). Déposer la banane coupée en deux sur le dessus, face tranchée vers le haut.
- Cuisson : Enfourner pendant 30 à 45 minutes à 180 °C (adapter selon votre four, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).
- Dégustation : Laisser tiédir avant de démouler et savourer !
ENCORE UN PEU FAIM ?
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