Le Dip Mayo au Summer Grill
Alerte tuerie apéro ! Découvrez notre recette minute du dip mayo au Summer Grill, le secret ultime pour pimper vos frites maison. Une sauce 100 % sans sucre ajouté, déclinable en version douce ou corsée, qui va révolutionner vos plateaux télé.
- Summer Grill
- 2 ingrédients
- 6 étapes
Vous cherchez le secret pour pimper vos soirées frites maison ? Ne cherchez plus ! On vous propose une mayo minute infusée au Summer Grill, 100% sans sucre ajouté et terriblement addictive. 🤤
Le secret ? Un équilibre parfait entre la rondeur de la mayo et la puissance de notre mélange d'épices (ail, oignon et sel marin fumé).
Temps de préparation : 2 minutes / Temps de repos (conseillé) : 30 minutes au frais
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Préparation
- Dans un ramequin, déposez les 4 cuillères à soupe de mayonnaise.
- Ajoutez le mélange Summer Grill selon l'intensité souhaitée (voir nos conseils de dosage ci-dessous).
- Mélangez énergiquement à l'aide d'une petite cuillère jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.
- L'astuce HelloSpicy : Placez le dip au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Cela laisse le temps à l'ail et à l'oignon de s'hydrater dans le gras de la mayo pour libérer tous leurs arômes.
Trouvez votre dosage parfait :
- Le Dip Classique (Idéal pour les frites) : 👉 1 c. à café de Summer Grill pour 4 c. à soupe de mayo. Pourquoi on l'adore : C'est un dosage subtil. Comme on plonge généreusement la frite dans le dip, ce ratio enrobe la pomme de terre sans masquer son goût.
- La Version Corsée (Idéale pour les Burgers) : 👉 2 c. à café de Summer Grill pour 4 c. à soupe de mayo. Pourquoi on l'adore : Ce ratio plus puissant (25% d'épices) est parfait pour être étalé en couche fine dans un burger. La sauce garde ainsi tout son caractère face aux ingrédients forts comme le fromage fondu ou les oignons.
Astuce du labo HelloSpicy
⚠️ Pas besoin de saler vos frites maison ! Le mélange Summer Grill contient déjà du sel marin fumé. En trempant vos frites non salées dans le dip, vous obtiendrez un équilibre parfait en bouche.
ENCORE UN PEU FAIM ?
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